有機食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)解讀
發(fā)布時間:2024/03/22 閱讀次數(shù):856
有機食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)解讀
隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，有機食品也處于快速發(fā)展階段。有機食品深受廣大群眾喜愛，有其獨特的優(yōu)勢，并有著廣闊的國際市場發(fā)展前景。有機食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品，通常來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。國際有機農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的管理體系和法規(guī)主要分為3個層次：聯(lián)合國層次、國際性非政府組織層次以及國家層次。聯(lián)合國層次的有機農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)尚屬于建議性標(biāo)準(zhǔn)，是《食品法典》的一部分，是由聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)與世界衛(wèi)生組織(WHO)制定的。在整個標(biāo)準(zhǔn)的制定過程中，中國作為聯(lián)合國的成員也參與了制定。具體內(nèi)容包括了定義、種子與種苗、過渡期、化學(xué)品使用、收獲、貿(mào)易和內(nèi)部質(zhì)量控制等內(nèi)容。此外標(biāo)準(zhǔn)也具體的說明了有機農(nóng)產(chǎn)品的檢查、認(rèn)證和授權(quán)體系。這個標(biāo)準(zhǔn)已為各個成員國制定有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提供了重要依據(jù)。但聯(lián)合國有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)能否成為強制性標(biāo)準(zhǔn)還不得而知，一旦其成為強制性標(biāo)準(zhǔn)，就會成為世貿(mào)組織仲裁有機農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的法律依據(jù)。雖然有機食品適合出口，但同時也需要符合進口國家的有機食品標(biāo)準(zhǔn)。出口有機食品需要滿足進口國家的有機食品認(rèn)證要求，并得到認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)可，才能進口到其他國家。不同國家的有機食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)可能有所不同，如美國就有USDA的有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，歐盟則有歐盟有機食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等等。因此，出口有機食品需要符合目標(biāo)國家的有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)并通過審核。
每一種英國有機產(chǎn)品都必須擁有一份檢驗證書（CoI），出口商必須在被稱為TRACES NT的歐盟系統(tǒng)，詳細說明產(chǎn)品重量、產(chǎn)地以及是否有任何高風(fēng)險貨物，涉及幾十甚至數(shù)百個單獨的條目。這些細節(jié)需要經(jīng)過英國土壤協(xié)會（Soil Association）等認(rèn)證機構(gòu)的檢查和批準(zhǔn)。最后，經(jīng)過認(rèn)證的北愛爾蘭進口商必須確認(rèn)貨物已經(jīng)收到。
2023年4月21日，英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部發(fā)布進口有機食品規(guī)則，主要內(nèi)容如下：（1）收貨人必須位于英國同時經(jīng)批準(zhǔn)可以從事有機食品業(yè)務(wù)。而且必須隨附檢驗證書（COI）才能進口有機食品，即使進口的產(chǎn)品或樣品不打算銷售；（2）從歐盟、歐洲經(jīng)濟區(qū)和瑞士以外進口有機食品到英國：每批“貨物”需獲取GB COI，同時出口商和出口國家或地區(qū)已在非英國有機登記冊上；（3）從歐盟、歐洲經(jīng)濟區(qū)和瑞士以外進口有機食品到北愛爾蘭，需與官方機構(gòu)核實將要進口的有機食品是否可以進口到北愛爾蘭，在歐盟TRACES NT系統(tǒng)中注冊，并通過TRACES NT獲取每批“貨物”的歐盟COI。英國脫歐后，從歐盟國家出口到大不列顛地區(qū)的活動物、動物產(chǎn)品及非動物源性高風(fēng)險食品仍沿用歐盟TRACES系統(tǒng)預(yù)申報，非歐盟國家相關(guān)產(chǎn)品需要使用英國開發(fā)的“進口產(chǎn)品、動物、食品及飼料系統(tǒng)”（IPAFFS）預(yù)申報。也就是從2021年1月1日起，英國動植物衛(wèi)生局（APHA）對進口動物源性食品、高風(fēng)險食品和非動物源性飼料要求是：一是從非歐盟國家進口將使用新的IPAFFS系統(tǒng)進行注冊；二是通過歐盟運往英國的過境產(chǎn)品，必須使用IPAFFS系統(tǒng)，必須在英國BCP實施檢查；三是從歐盟國家進口如需要采取保障措施的肉類和奶制品，必須使用IPAFFS系統(tǒng)，并且必須使用IV66表格將某些進口通知英國當(dāng)局。2023年6月12日，英國動植物衛(wèi)生署和環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部對進口產(chǎn)品、動物、食品和飼料系統(tǒng)有關(guān)要求進行更新。更新后主要內(nèi)容如下：1、進口商和進口代理商必須在以下貨物從歐盟和非歐盟國家抵達英國之前，使用進口動物、食品和飼料系統(tǒng)（IPAFFS）通知英國當(dāng)局，然后才能從歐盟和非歐盟國家/地區(qū)進口以下貨物。這些貨物包括：活體動物；胚胎產(chǎn)品；動物副產(chǎn)品(ABP)；非動物源性高風(fēng)險食品和飼料(HRFNAO)；動物源性產(chǎn)品((POAO)；復(fù)合食品；植物和植物產(chǎn)品。2、檢查進口規(guī)則要求。必須遵守的進口規(guī)則包括：來自歐盟的活體動物和胚胎產(chǎn)品；來自歐盟的動物副產(chǎn)品和非動物來源的高風(fēng)險食品和飼料；來自歐盟的動物源性產(chǎn)品；來自非歐盟國家的活體動物、動物產(chǎn)品和非動物源性的高風(fēng)險食品和飼料；來自歐盟的復(fù)合產(chǎn)品;來自歐盟的植物和植物產(chǎn)品；來自非歐盟國家的植物和植物產(chǎn)品進入大不列顛及北愛爾蘭地區(qū)。3、代表進口商的進口代理商必須根據(jù)自有業(yè)務(wù)范圍注冊IPAFFS。在IPAFFS中提出通知時，從貨物進入英國到當(dāng)局完成檢查，進口代理商要對該貨物負責(zé)。
